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(中央社紐約25日綜合外電報導)全球米食料理形形色色,美國有線電視新聞網最新#CNN美食挑戰(#CNNFoodChallenge),徵求網路饕客分享最愛的國民米食。台灣出生,現居蒙特婁的Eva Wang力推米糕。 ●台灣米糕 根據美國有線電視新聞網(CNN)報導,IG(Instagram)饕客Eva說,台灣米糕是她最愛的米食之一,尤其是寒冷日子裡最渴望的療癒食物。 南台灣風格的米糕,是1碗有嚼勁彈牙的米糕,上面有肉燥、魚鬆和小黃瓜,通常會搭配1碗四神湯解膩。 ●馬來西亞椰漿飯 大馬美食部落客Baby Sumo推薦她最愛的國民美食椰漿飯(Nasi lemak)。椰漿飯是把米和椰奶、香蘭葉同煮,附上一盤參巴辣椒醬(sambal)和炸鯷魚、花生。煎蛋和肉等配菜則隨君所愛。 ●緬甸紅燒豬肉飯 住在波特蘭的IG客Pauline Chan Lewis分享了令人忌妒的美食,就位於她家附近餐廳的緬甸紅燒豬肉飯。 ●印度香飯 印度清奈(Chennai)旅遊部落客謝蒂(MadhuShetty)在推特上分享她最愛的印度米食,是她在勒克瑙一家小餐館Idris Ki Biryani吃到的印度香飯,也是她目前為止吃過最美味的米食。 ●有機米食 米食鑑賞家李維拉(Aiah Rivera)告訴CNN,她喜歡有機糙米。李維拉推文表示:「我坐在俯瞰產出這些稻米山頭的餐廳內用餐。」 ●新加坡海南雞飯 推友寇芙德(Esther Kofod)表示,她願意為海南雞飯專程飛到新加坡。 ●希臘菠菜燉飯 網友梅格西(Megsy)和杜摩(Tommo )力推希臘菠菜燉飯 (spanakorizo),並以「一口就讓你一切拋諸腦後」的希臘料理最高讚美詞,來形容希臘菠菜燉飯的美味。 ●脆米餅 有網友力推脆米餅。CNN記者幽默表示,如果推友Live Less Ordinary可以成立1個以脆米餅為國民美食的國家,大家應該很樂意申請成為首批公民。1051025



之前我如果要買東西,一直都是習慣到公司附近的商圈去購買,可是最近發現同事跟朋友們都很常在網路上購物,

尤其是在『momo購物網』,因為他們說在那裡買跟別的地方比真的有比較划算,

而且客服人員跟配送服務等等都比其他家好太多了,所以常常揪我一起買。

最近辦公室裡面大家都在討論【FL生活+】90度轉角衛浴-廚房用品置物架-無痕貼式(SQ-5030),動不動就有人說要揪團一起網購,還要買給親朋好友。

我覺得很好奇,【FL生活+】90度轉角衛浴-廚房用品置物架-無痕貼式(SQ-5030)為什麼會這麼夯呢?它真的有這麼好嗎?於是我就向跟我最好的同事借過來看一下,



不看則已,一看驚人,我馬上就興起了要把【FL生活+】90度轉角衛浴-廚房用品置物架-無痕貼式(SQ-5030)買回家的慾望。

當然,腦海中閃過第一個念頭就是快點去『momo購物網』搶購啊!

為了保險起見,我又再次查詢了一下,發現在『momo購物網』購買【FL生活+】90度轉角衛浴-廚房用品置物架-無痕貼式(SQ-5030)的網友們都一片好評,

不管是對產品本身或是對於『momo購物網』的服務都是。



於是我那天火速的馬上在上班的休息時間下單,懷著一顆期待的心乖乖等待【FL生活+】90度轉角衛浴-廚房用品置物架-無痕貼式(SQ-5030)送來我家。



就在我想說來查一下送貨進度的時候,手機就響起來了,我的【FL生活+】90度轉角衛浴-廚房用品置物架-無痕貼式(SQ-5030)來了!



我趕快打開包裝,看到商品這麼優,而且一想到我購買的價格比其他家都便宜那麼多,真的是太開心了呀!





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我可不是說說而已,行動派的我馬上就開始瘋狂蒐尋到底在哪裡可以買到【FL生活+】90度轉角衛浴-廚房用品置物架-無痕貼式(SQ-5030)



果然馬上就讓我發現了幾個有在販售的地方。經過一番比較,發現當然網路店家比實體店面便宜,



其中『momo購物網』又比其他家更加划算。





我又進一步看了他們的服務評價,他們雖然給的價格實惠,可是服務態度跟服務細節一點也不馬虎呢!可以找到這麼優質的東西跟店家,真的讓我好興奮!



所以立馬就放到購物車去結帳。





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【注意事項】




●安裝前請先將欲安裝黏貼的
牆面用濕布擦拭乾淨,待水分揮發後再行安裝。



●無痕貼適用於金屬、木板、玻璃、壓克力等平滑之牆面,如遇水泥、壁紙、油漆等不光滑之牆面,




請使用附贈的強力輔助貼片安裝。



●無痕貼黏貼後尚未完全吸附,
請靜待24小時以上再開始使用,以免造成黏性降低。



●無痕貼可重複使用,
重複使用前請先用清水將貼面洗淨,待其風乾再行使用。



●會隨著重複使用的次數而降低其黏性,
如遇黏性降低時可使用吹風機熱風距離黏貼面約1公分距離



烘吹至溫熱
,則可再次使用。



強力輔助貼片黏性強大,若再油漆、水泥、壁紙等處安裝,移除後可能會使牆面塗料脫落,且無法



重複使用
,安裝前請在三確認是否安裝。





工商時報【姚舜】

全台唯一的瑞典菜餐廳〈FLAVORS〉搬家了,這個由瑞典先生Ola艾昱磊和台灣太太Stephani王舒妍共同經營的瑞典餐廳,已從台北市仁愛路國泰醫院的後巷,再度遷回了台北民生社區的民生東路四段。餐廳的營業空間變得比以前小些,業態定位也從「Casual Fine」變成了「Bistro」,而且是「Meatball Bistro」。Ola說,遷店不是因為原店房東要漲租,而是自己的家就住在民生社區,加上女兒大了要在附近上學,餐廳和家近一點,他和Stephani可以兼顧事業和家庭。至於重起爐灶再出發的餐廳的定位如今改為「肉丸小酒館」,是因為肉丸本是瑞典最著名的美食,所以他希望以肉丸為主軸並搭配更多瑞典傳統家常菜,讓更多喜歡美食的朋友認識北歐傳統美食。

「北歐料理」(Nordic Cuisine)這幾年因為丹麥餐廳〈Noma〉,曾列入世界排名第一的餐廳而受到全球美食愛好者的注意。其實,「北歐料理」不是「北歐菜」,傳統的北歐菜非常樸實且呈盤簡單直接,和星光閃閃、呈盤花俏的「北歐料理」截然不同。

在台灣生活的瑞典人不超過200人,所以除去IKEA的「北歐速食」不談, 國人並不容易吃到正統道地北歐菜。也就是因為如此,老家在瑞典的Ola和Stephanie決定創業開餐廳時,便決定以瑞典菜切入市場。

Ola和Stephanie住在民生社區,他們最早開的店叫〈洋玩意〉,離家不到200公尺。在市場打開名知度並慢慢累積老客人後,9年前他們將餐廳遷到仁愛路以〈FLAVORS〉為餐廳名擴大營業,菜單跟著主流食尚走,有摩登搶眼的開胃菜與下酒菜,還有低溫慢煮的各式主菜。如今再回民生社區,他們決定「作自己喜歡吃的菜」,因為Ola覺得「食物好吃比什麼都重要」,花太多心力追求「漂亮」,會顧此失彼。

Ola並舉英國真人實境秀《地獄廚房》的主持人馬可.皮耶.懷特(Marco P White)為維持星級名廚地位付出慘痛代價,最後選擇退休、快樂生活的故事為例,表示自己對烹調料理依舊充滿熱情,只是經營一家Fine Dining餐廳壓力真的太大,「沒必要把自己搞得這麼累」,於是他快定將餐廳重新定位為Bistro,主攻Home Made瑞典家常菜。

室雅何需大,搬回民生社區重新開業的〈FLAVORS〉,裝潢布置就是個「小酒館的樣子」,長條形空間座滿了約30人,餐廳的桌椅、吊燈全部是回收再利用,很有北歐人的環保精神。

斯堪地那維亞民族擅長烹調海鮮,挪威魚產加工業更是聞名全球,馬鈴薯、洋蔥、甜菜根與捲心菜,以及從森林採摘的各式莓果,則是常吃的蔬菜水果。在肉類食物上。瑞典最著名的就是肉丸子,他們主要以豬肉或鹿肉、犢牛肉與牛肉絞肉,加入些蔬菜或香料作成肉丸子,再和不同醬汁搭配呈現。

〈FLAVORS〉的平日午餐菜單就有許多用肉丸子為主菜的套餐可以選擇,每種肉丸並有不同的醬汁提味。例如香草雞肉丸配白酒蔬菜醬,瑞典牛肉丸則配奶油淋醬,其它諸如牛肉丸、南瓜蔬菜丸等,都有不同搭配醬汁。晚餐的菜單則以排餐為主。

〈手工鹿肉香腸佐杜松子野味醬〉是晚餐菜式,鹿肉的脂肪不多,Ola將鹿絞肉灌入腸衣時會另外加入煙燻培根,增加滑潤度與香氣,成菜後的鹿肉香腸鹹香有味,搭配焦糖化洋蔥並沾杜松子醬,甜鹹交織,非常美味。〈北非番茄香料培根襯水波蛋與羊肉丸〉是一道香濃菜式,羊肉丸的羊絞肉在孜然、匈牙利紅椒粉與黑胡椒調味下,完全吃不到腥膻味,用色紅味香的濃醬以小火慢煮,風味也很迷人。

〈FLAVORS〉值得推介的菜式還有〈肉丸燴馬鈴薯丁佐辣味番茄醬與醃甜菜〉,這其實是瑞典媽媽的「生活智慧美餚」,冰箱裡的食材有什麼就做什麼,雖然是「雜燴」,卻非常美味。而〈瑞典肉丸配奶油淋醬與越橘果醬〉則是認識瑞典美食非吃不可的經典菜餚,那越橘醬是Ola的媽媽食譜,用野莓手工製作,搭配香煎豬肉丸一起入口,不得不佩服最早想出這配法的廚師。

重回民生社區的〈FLAVORS〉現在也開始供應周末午餐,前述兩道菜式都會出現在周末午餐菜單上,有心認識真正瑞典家常菜的食饕,不必飛到北歐。

FLAVORS MEATBALL BISTRO

地址︰台北市民生東路四段79號

電話:02-25471085



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